La Maison de l’Alimentation et de la Nutrition en Grand Est (MANGE) a été créée en tant que Maison du Diabète en 1995 par le Pr LEUTENEGGER, très vite épaulé par le Dr André DOGUE et M. Bernard DUBOIS. A l’époque, la pathologie était peu connue et la mission de cette Maison était « de faire de l’éducation de masse et de proximité, là où l’offre de service était inexistante ».
La MANGE tend à articuler et met en œuvre les priorités attendues dans la future Stratégie Nationale de l’Alimentation, de la Nutrition et du Climat (SNANC).
La MANGE est reconnue d’intérêt général et agréée «association de Jeunesse et d’Éducation Populaire». Elle est membre de l’Association Nationale pour l’Éducation au Goût, agréée par le Rectorat de l’académie de Reims et labellisée Plan National de l’Alimentation par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire.
