Que faire de simple aujourd’hui avec les autres légumes et les herbes ?

Objectif

Connaissances et utilisation des légumes afin d’en augmenter leur consommation au quotidien.

Description

De leur culture à leur récolte en passant par leur origine, ce livre nous fait partir à la découverte de différents légumes avec en supplément quelques idées de recette pour les cuisiner. Le tout illustrées par de jolies photos.

Informations

Auteur : DELAVAL Annabelle, WEILSO Arnold et participation de FLAHAUT Benoit
Éditeur : Chronoprint
Date de parution : 2011
Classement MDN : livre 6

Utilisateur recommandé

Personne relais

Approche

  • Sensorielle
  • Alimentaire
  • Biologique